Vendanges spéctaculaires 2007

Avant les Vendanges, chaque années certains préparatifs s'imposent. Il s’agit de nettoyer le chai et le pressoir. Il faut aussi faire de la place au niveau de la cuve. Il y reste en effet du vin en stock de la cuvée précédente qui doit être embouteillé. Nous préparons également les seaux, les sécateurs et la hotte... mon père à tout préparé!
Cette année, on aurai pu éviter cette préparation, la récolte est insignifiante, à raison d'un seau par rang, on ne remplira pas le pressoir cet année.
La vendange fut donc rapide, mais fut l'occasion d'un moment conviviale!